麹のクッキー

クッキー大好きな私にはすごいヒット!! 麹料理研究家の小紺有花さん監修だそうです。 原材料が、小麦粉、ショートニング、てんさい糖、大麦粉、米飴、 小麦でんぷん、ココナッツミルク、玄米甘酒、塩麹、食塩、膨張剤とか。